Hibiki Master’s Select es una expresión elegante y sofisticada de la icónica casa japonesa de whisky, Suntory. Parte de la famosa línea Hibiki, este blended whisky ha sido cuidadosamente creado para representar la armonía y el arte del ensamblaje japonés. Disponible principalmente en tiendas duty-free, es una edición especial que atrae tanto a aficionados al whisky como a coleccionistas.
Nariz:
- Aroma Complejo: La nariz de Hibiki Master’s Select es increíblemente rica y multifacética. Comienza con una mezcla de frutas maduras, como ciruelas y naranjas, que se entrelazan con notas de miel, almendras y un delicado toque floral de flores blancas.
- Toques de Madera: Subyacente a las notas frutales y florales, hay un suave aroma de roble, vainilla y sutiles matices de jerez, derivado de la maduración en barricas de roble japonés Mizunara.
Paladar:
- Sabor Equilibrado: En boca, Hibiki Master’s Select ofrece una experiencia de sabor perfectamente equilibrada. Las notas iniciales de miel y caramelo se mezclan con una rica combinación de frutas como manzanas, uvas y un toque de coco.
- Textura Suave: La textura es aterciopelada y suave, con una complejidad que revela capas de especias, nueces tostadas y un ligero toque de cacao. El uso de barricas de roble Mizunara aporta una sutil especia y un carácter distintivo.
- Nota Floral: Un delicado sabor floral, similar al que se encuentra en la nariz, persiste en el paladar, añadiendo una dimensión adicional de elegancia.
Final:
- Persistencia Delicada: El final es largo y gratificante, con una mezcla de dulzura, especias suaves y un toque de madera que deja una impresión duradera. La sutil influencia de las barricas de jerez se manifiesta en un matiz de frutos secos y un toque de roble.
Características Destacadas:
- Composición: Hibiki Master’s Select es un blend que incorpora maltas y whiskies de grano de las destilerías de Yamazaki, Hakushu y Chita. Cada componente ha sido seleccionado cuidadosamente para crear una mezcla armoniosa y compleja.
- Maduración: Una parte del whisky ha sido madurada en barricas de roble japonés Mizunara, aportando características únicas y refinadas.
- Armonía Japonesa: Hibiki, que significa «resonancia» en japonés, busca capturar la armonía entre la naturaleza y la gente. Esta filosofía se refleja en el whisky, que es un testimonio del arte y la paciencia en la elaboración del whisky japonés.
Presentación:
- Botella: La presentación de Hibiki Master’s Select es igualmente impresionante. Viene en una botella de vidrio diseñada con 24 facetas, representando las 24 estaciones del calendario lunar japonés, simbolizando la armonía y el paso del tiempo.
Hibiki Master’s Select es una obra maestra que refleja la dedicación y la artesanía de Suntory. Su equilibrio perfecto, complejidad y elegancia lo convierten en una excelente opción para quienes buscan una experiencia de whisky japonesa auténtica y memorable. Ideal para disfrutar solo o en ocasiones especiales, este whisky destaca como una de las joyas de la colección Hibiki.